Semana Gastronómica Salta

DEL 5 AL 11 DE JUNIO DE 2017

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En Hoteles y Restaurantes adheridos a la Semana Gastronómica.

Se brindarán Charlas y Clases Magistrales

Brindaremos diferentes eventos de capacitación en la Provincia

Participarás de Concursos y Eventos especiales

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Hoteles y Restaurantes Adheridos


Grilla Semana Gastronómica 2017

Dia Hora Actividad Responsables Lugar
5 Jun. 10 hs. Curso COCINA REGIONAL ARGENTINA de FEHGRA. A cargo del Chef Andrés Chaijale, para participantes del Torneo Federal de Chefs Centro de Convenciones de Salta
5 Jun. 11 hs. APERTURA OFICIAL DE LA SEMANA GASTRONÓMICA SALTA. PRESENTACIÓN DE LA TORTA VALLE DE LERMA GIGANTE Chefs: Carlos Reynaga, Gerardo Santander, Paola Reynaga, Horacio Moretti y equipo Plaza 9 de Julio - Capital
6 Jun. 10 hs. RONDA CLASIFICATORIA DEL TORNEO FEDERAL DE CHEFS DE FEHGRA Centro de Convenciones de Salta
6 Jun. 11 hs. CARRERA DE MOZOS A cargo de UTHGRA Plaza 9 de Julio - Capital
6 Jun. 16 hs. Clase Magistral FUSION DE SABORES REGIONALES Chef José Tinte, Darío Escobar, Tupac Guantay, Gerardo Santander, Carlos Reynaga y el Barmanager Miguel Yulan Hotel Alejandro I (Balcarce 252) | Act. gratuita - Inscr. previa (wpp 3875081304) | Cupo Limitado
7 Jun. 15 hs. Curso de ENOLOGÍA de FEHGRA Sommelier Andrea Maset Cámara Hotelera Gastronómica y Afines de Salta (La Rioja 427) | COMPLETO - SIN CUPOS
7 Jun. 16 hs. Charla COCINA DE ALTURA, una cocina ancestral que se proyecta al futuro. Lisandro Meyer y Lalo Angelina de Salamanca Escuela de Gastronomía Café del Tiempo (Gral. Güemes 204) | Act. gratuita - Inscr. previa en Esc. Salamanca | Cupo Limitado
7 Jun. 17 hs. Clase Magistral de COCINA ANDINA. Chef Andrés Gutiérrez Curly’s RestoBar (Balcarce 813) | Act. gratuita, Inscr. previa (wpp 3875081304) | Cupo Limitado
8 Jun. 10 hs. Clase Magistral COCINA DE ALTURA, técnicas y productos Chef Lalo Angelina Salamanca Escuela de Gastronomía (Zuviría 172) | Act. gratuita - Inscr. previa en la Escuela |Cupo limitado
8 Jun. 15 hs. Curso de ENOLOGÍA de FEHGRA (2 parte) Sommelier Andrea Maset Restaurant Amaterra (Hotel Amerian - Santa Fé 159) | COMPLETO - SIN CUPOS
8 Jun. 16 hs. Clase Magistral de COCINA ENTRE AMIGOS – MENÚ DE 5 PASOS Chefs: Gerardo Santander, Carlos Reynaga y Tupac Guantay Hotel Sheraton (Cnel. F. de Uriondo 330). | Act. gratuita – Inscr. previa (wpp 3875081304) | Cupo limitado
9 Jun. 18 hs. Cata: EL VINO, EL ARTE Y LA CULTURA SALTEÑA A cargo de Wine Institue para Prensa Especializada Mesa Gastronómica Provincial | Lugar: Vinolvidable (Av. Ricardo Durand 453).
10 Jun. 11 hs. Clase Magistral COCINA CON CONEJO. Chef Alejandro Pazos, organiza Escuela Gourmet Recova del Restaurant MAAM frente a la Plaza 9 de Julio | Actividad libre y gratuita.
10 Jun. 12 hs. DEGUSTACION DE PLATOS GOURMET con productos orgánicos locales. Chef Carlos Amante Restaurant Terruño de Cafayate (Av. Gral. Güemes Sur 28).
10 Jun. 19 hs. FESTIVAL DEL PEJERREY Municipalidad de Coronel Moldes y Cámara de Turismo del Cabra Corral Predio vieja Estación de Tren de Coronel Moldes.
11 Jun. 11 hs. FESTIVAL DEL PEJERREY (Cont.) Municipalidad de Coronel Moldes y Cámara de Turismo del Cabra Corral Predio vieja Estación de Tren de Coronel Moldes.
11 Jun. 11 hs. CONCURSO DEL LOCRO Secretaría de Turismo y Cultura de la Municipalidad de Salta Monumento 20 de Febrero.
11 Jun. 18 hs. AVANT PREMIERE DEL DOCUMENTAL “RESTAURACIÓN” Espacio INCAA Cine del Hogar Escuela.
11 Jun. 19:30 hs. CIERRE OFICIAL DE LA SEMANA GASTRONÓMICA Espacio INCAA Cine del Hogar Escuela.

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